《酿酒工艺》、《酿酒微生物学》、《制曲技术》、《应用微生物技术》、《化工原理》、《白酒生产过程管理》、《酿酒生产设备》、《环境保护与安全生产》、《酿酒分析》、《白酒品鉴》

专业基础课程： 环境保护概论、基础化学、化学分析技术、仪器分析技术、环境法 规、现代检测实验室管理、数据处理与统计、环境管理及大数据应用。专业核心课程： 水环境监测、大气环境监测、物理性污染监测、土壤

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《色彩构成》、《立体构成》、《化妆与造型》（彩妆）、《立体裁剪》、《服装设计》、《扎染》、《服饰美学》、《服饰配饰》、《服装史》

专业基础课程：电工技术、电子技术、建筑识图与构造、计算机辅助设计、建筑设备 BIM 技术应用、建筑电气控制技术、流体力学泵与风机、消防法规。专业核心课程：建筑水消防工程技术、气体和泡沫灭火系统工程技术

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《生物化学》、《微生物学》、《仪器分析技术》、《农产品质量安全》、《农产品质量检测技术》、《农产品贮藏加工》、《农产品病虫害检疫与防治》、《绿色农产品生产技术》、《食品营养与检测》、《农产品GAP认证

《民航概论》、《航空物流》、《民航货物运输》、《民航快递实务》、《危险品运输》、《配载与平衡》、《航空运输地理》、《航空货运市场营销》、《报关实务》、《国际货运代理实务》

《烹饪工艺学》、《烹饪营养学》、《烹饪化学》、《烹饪卫生学》、《食品添加剂》、《食品加工与储藏》、《食品材料学》、《食品卫生与安全》、《中西式烹饪工艺》、《餐饮运行与管理》 部分高校按以下专业方向培养

《制冷空调产品设计》、《制冷空调装置制造技术》、《冰箱空调检测与试验技术》、《中央空调工程设计与施工》、《中央空调运行管理》、《楼宇设备管理》、《车间管理》、《工业企业质量管理》、《冷库工程设计与运行