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粮食储运与质量安全

来源:黑龙江交通职业技术学院 时间:2024-01-17

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培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和粮油储藏、粮油检测技术及相关法律法规等知识,具备粮油运输、仓储、质量安全检测与评价等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事粮食仓储管理、粮食质量与安全评价、粮食营销、粮食生产与技术管理等工作的高素质技术技能人才。

主修课程

专业基础课程:分析化学、机械基础、电工基础、粮食化学、储粮微生物、现代仪器分析、粮食机械设备使用与维护。

专业核心课程:粮食信息化运输与出入库作业、智能化粮情检查、智能化粮情控制与处理、粮食质量检验技术、粮食安全评价技术、数字化粮食仓储管理。

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