葡萄酒工程技术系开展《中西饮食文化》课程思政实践教学活动

3月21日，宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院葡萄酒工程系开展了《中西饮食文化》外出实践教学活动，组织2022级葡萄酒文化与营销班学生前往宁夏回族自治区博物馆参观学习。

　通过讲解员的详细解说，同学们直观了解了自旧石器时代起宁夏地区农耕用具及饮食器具的考古发现，学习了马家窑文化、菜园文化等宁夏地区日常生活和饮食文化的演变与发展，深刻感受到中华优秀传统文化魅力。参观过程中，同学们重点关注了宁夏地区食俗的相关内容，不时驻足讨论、拍照记录，还有同学即兴表演《报菜名》，对博物馆内多元的文化模块表现出浓厚的兴趣。

本次实践教学是在学院“双高”建设背景下，贯彻落实习**总**提出的“其他各门课都要守好一段渠、种好责任田，使各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应”的指示精神，是把思政内容融入课堂的新方法、新模式的一次积极尝试，也是发挥实践教学在对立德树人根本任务的一次良好探索。

　本次活动外出前，任课教师和辅导员通过主题班会，对各位同学进行了安全教育，确保学生提高安全意识，文明有序开展课程思政实践教学。同学们通过参观学习和实践作业激发学习兴趣，提高了主动学习意识和自主学习能力，增强了对宁夏地区饮食文化底蕴的自信。