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培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和卫生理化检验、卫生微生物检验及相关法律法规等知识，具备一定的卫生检验与检疫基本操作、检验数据分析和结果判定等能力，具有敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的职业精神及信息素养，能够从事卫生微生物检验、环境检验、食品检验和职业卫生检测与评价等工作的高素质技术技能人才。
主修课程
专业基础课程：基础化学、人体结构与机能、病原微生物与免疫学、实验室管理、预防医学、卫生检验检疫。
专业核心课程：仪器分析、免疫学检验、卫生微生物检验、食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验、职业卫生检测与评价。