《金属学及热处理》、《冶金物理化学》、《热工基础》、《热工仪表及其维护》、《烧结球团工艺与设备》、《炼铁设备》、《炼铁工艺与操作》、《炼钢设备》、《炼钢工艺与操作》、《连铸工艺与设备》。

《机械制图及设计基础》、《金属学及热处理》、《液压传动》、《电机和拖动基础》、《冶炼生产工艺与设备》、《轧钢生产工艺与设备》、《冶炼设备维护与检修》、《轧钢设备维护与检修》、《起重机械》、《冶金设备管理》。

《乐基础理论》、《芭蕾基础》、《美学原理》、《中外舞蹈史》、《国际标准舞基础》。

《消防法规》、《建筑消防给水工程》、《火灾报警与联动控制系统》、《建筑供配电》、《通风与防排烟工程》、《消防系统设计与施工》、《建筑电气施工技术》、《消防电器控制技术》、《安装工程预算》、《消防系统的调试与运行》。

《民航概论》、《服务心理学》、《民航乘务技能与管理》、《客舱安全与应急处置》、《航空服务礼仪》、《人际沟通理论与实务》、《客航组织与管理》、《形象设计与化妆技巧》、《民航乘务英语》、《民航法规》

《烹饪工艺学》、《烹饪营养学》、《烹饪化学》、《烹饪卫生学》、《食品添加剂》、《食品加工与储藏》、《食品材料学》、《食品卫生与安全》、《中西式烹饪工艺》、《餐饮运行与管理》

教育学、教育史、教育学概论、普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发展心理学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法，教育统计学，人体解剖生理学，游戏学原理、教师口语等。

《学前卫生学》、《学前心理学》、《学前教育学》、《幼儿医学基础》、《幼儿常见疾病预防与护理》、《幼儿行为观察与指导》、《儿童心理与行为测评》、《卫生信息管理学》、《儿童发展评估》、《营养与食品卫生》。

马克思主义基本原理概论、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、中国近现代史纲要、思想道德修养与法律基础、形势与政策、计算机基础、大学语文、外语、体育、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为等。

《管理学》、《酒店服务心理学》、《酒店服务礼仪》、《基础会计》、《酒店人力资源管理》、《旅游营销》、《酒店营销与策划》、《现代饭店管理》、《酒店客房管理》、《宴会设计与管理》。