《花艺设计与制作》、《花卉栽培与养护》、《微景观设计制作》、《干花制作与压花技艺》、《花店经营与管理》、《花卉离体快繁技术》、《花艺摄影》、《花卉手绘表现技法》等。
《植物学》、《森林土壤学》、《林木种苗生产技术》、《森林调查技术》、《森林营造技术》、《野生植物资源栽培与利用技术》、《森林病虫害防治技术》、《森林经营管理》、《森林资源资产评估》、《林业“3S”信息
专业基础课程:茶叶基础知识、茶叶生产与加工知识、国学修养、商务礼仪、饮茶与健康、消费心理分析。专业核心课程:中国茶文化、茶艺、茶叶市场营销、茶叶评鉴(审评)、茶馆经营与管理、茶席设计与茶会组织、茶文化