基础营养学、家庭管理学、家庭护理技术、中西餐制作、婴幼儿保育与教育、膳食营养与配餐等。
专业基础课程:基础医学概论、临床医学概要、卫生统计学、计算机应用基础、医院管理实务、卫生法律法规。专业核心课程:疾病分类、手术分类、病案管理实务、医院统计、医学信息技术应用、卫生信息系统、数据库应用技
幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿园教育活动设计与指导、幼儿园管理、幼儿营养与卫生学、教师口语、普通话、基础写作
专业核心课程:老年人能力评估实务、老年人生活与基础照护实务、老年人生活能力康复训练、老年心理护理实务、老年健康照护、老年活动策划与设计、社区居家智慧康养管理、养老机构智慧运营与管理。