专业基础课程： 植物与植物生理、植物生长环境、茶叶品质化学、中国茶文化、茶 叶标准与法规、茶叶机械设备。专业核心课程： 茶树栽培技术、茶树病虫害绿色防治技术、茶叶加工技术、茶叶审 评技术、茶叶质量控制

《植物学》、《森林土壤学》、《林木种苗生产技术》、《森林调查技术》、《森林营造技术》、《野生植物资源栽培与利用技术》、《森林病虫害防治技术》、《森林经营管理》、《森林资源资产评估》、《林业“3S”信息

植物生产环境、中草药栽培、中草药病虫害防治、植物组织培养、中药炮制技术、中药商品养护技术、药用植物资源等。

蔬菜生产技术、果树生产技术、花卉生产技术、植物组织培养、现代农业技术装备、农业生态与环境保护、农产品与农资营销

《动物解剖》、《动物生理》、《动物微生物及免疫》、《动物病理》、《动物药理》、《兽医临床诊疗技术》、《动物防疫与检疫技术》、《中兽医》、《动物内科病》、《动物外科与产科》

林木种苗生产技术、森林营造技术、森林经营技术、林业有害生物防治、森林资源经营管理等。

食品生物化学、农产品质量检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术等。

植物生产环境、茶树病虫害防治、茶园生产技术、茶叶加工技术、茶叶审评与检验技术、中国茶艺、茶叶经营与贸易等。

污染场地修复技术、地下水污染防治技术、污染场地监测技术、污染场地风险评估技术、污染场地调查技术、污染场地修复工程施工与监理等。

植物生产环境、作物遗传育种、作物病虫害防治、大田作物种子生产、蔬菜西甜瓜制种技术、种子检验、种子储藏加工、种子市场营销等。