淮北职业技术学院是经中华人民共和国教育部批准设立、淮北市人民政府举办的全日制普通高等职业院校，是教育部第二批“1+X”证书制度试点院校、教育部重点支持建设的示范性职业院校、财政部重点支持建设的示范性职业院校、安徽省示范性职业院校、安徽省“三全育人”综合改革试点单位、安徽省地方技能型高水平大学建设单位。 

学校于1999年由原淮北教育学院、淮北矿务局职工大学、安徽电大淮北分校、淮北财政学校、淮北技工学校合并组建。其中淮北教育学院创办于1970年10月，淮北矿务局职工大学创办于1978年，安徽广播电视大学淮北分校创办于1978年，淮北财政学校创办于1982年。2019年10月被评为教育部第二批“1+X”证书制度试点院校。 

据2023年4月学校官网显示，学校有烈山、相山两个校区，占地面积1000余亩，建筑面积50余万平方米；固定资产总值8亿余元，其中教学、科研仪器设备资产总值近1亿元；设有11个教学单位，开设50余个高职专业；教职工561人。