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葡萄酒文化与营销

来源:山东旅游职业学院 时间:2023-11-17

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培养目标

三年职业面向面向餐饮业、住宿业和商务服务业的侍酒师、酒水经理、葡萄酒采购顾问、葡萄酒销售、酒庄接待、葡萄酒报刊编辑、葡萄酒培训师等岗位(群)。培养目标:定位本专业培养德智体美劳全面发展

主修课程

美食与美酒知识、餐饮运营管理、葡萄酒高级侍酒服务、葡萄酒贸易与营销、葡萄酒酿造与法规、葡萄酒历史与风土、葡萄酒品鉴与窖藏

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