拾学单招网欢迎您! 其他信息

微信公众号

客服微信号

Image 1
Image 2
Image 3

药膳与食疗

来源:淮北职业技术学院 时间:2023-10-12

微信公众号

客服微信号

关注微信公众号可免费领取复习资料

高职分类考试考生交流微信公众号平台

老师答疑咨询电话:13856571402

培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和中医药膳食疗理论、中药药性、配伍原则及相关法律法规等知识,具备药膳与食疗方案制订、药膳制作等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事药膳与食疗工作的高素质技术技能人才。

主修课程

专业基础课程:中医学、中药与方剂、中医临床概要、营养学、食品营养与卫生、中医养生概要、食品质量与安全。

专业核心课程:药膳与食疗基础、药膳与食疗技术、中医体质评估与应用、中药炮制技术、特殊人群营养、常用烹饪技术、快消品药膳及现代药膳制作技术。

热门城市

咨询热线

13856571402

13856571402

在线客服

扫码关注微信