《导游基础》、《旅游学概论》、《中国旅游地理》、《旅行社计调实务》、《旅游政策与法规》、《旅游市场营销》、《旅游景区景点服务与管理》、《旅游经济学》、《旅游英语》、《现代酒店管理》 部分高校按以下专业

《管理学》、《酒店服务心理学》、《酒店服务礼仪》、《基础会计》、《酒店人力资源管理》、《旅游营销》、《酒店营销与策划》、《现代饭店管理》、《酒店客房管理》、《宴会设计与管理》

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《管理学原理》、《公共关系学》、《物业管理法规》、《物业管理实务》、《写字楼物业管理》、《社区管理》、《物业环境管理》、《物业设备设施维护与管理》、《房地产开发与经营》、《房地产经济学》

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专业基础课程：管理学基础、旅游概论、旅游政策与法规、旅游职业礼仪、旅游历史文化、中国旅游地理、客源地与目的地概况、旅游消费者行为。专业核心课程：旅行社经营与管理、景区服务与管理、酒店经营与管理、旅游电

专业基础课程： 中外饮食文化、管理学基础、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控 制、餐饮原料与供应链管理、饮食消费心理、数字化餐饮概论、中西烹饪工艺。专业核心课程： 餐厅服务实务、厨政管理、餐饮企业管理、

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