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《基础化学》、《分析化学》、《生物化学》、《食品添加剂》、《食品毒理学》、《食品营养与健康》、《营养配餐设计及实践》、《食品理化分析技术》、《食品微生物检验技术》、《食品感官检验》、《食品安全与质量控
《营养与食品卫生学》、《营养学基础》、《临床营养》、《预防医学》、《食品毒理学》、《中医学基础》、《健康评价》、《营养配餐与设计》、《配餐工艺学》、《保健品与亚健康》
《食品质量管理》、《食品微生物学》、《食品营养与卫生学》、《食品安全学》、《食品标准与法规》、《食品添加剂应用技术》、《食品分析》、《食品加工技术》、《食品工业企业管理》、《食品化学与毒理》
基础化学、分析化学、生物化学、食品添加剂、食品毒理学、食品营养与健康、营养配餐设计及实践、食品理化分析技术、食品微生物检验技术。
无机及分析化学、药物化学、药理学、药物制剂技术、药物分析与检验技术、药物制剂设备与车间设计、制药过程原理及设备、制药企业管理概要
医药商品基础、临床医学基础、药品营销、药品储运、药师管理与法规、药品经营质量管理实务、零售药店管理实务、物流信息技术与实务
专业基础课程:化学基础、医药商品基础、中医药基础、医学基础、药理学、药物制剂技术、药事管理与法规、商务礼仪。专业核心课程:医药企业管理实务、零售药店实务、医药市场营销实务、药品经营质量管理实务、医药电
专业基础课程:人体结构与功能、生物化学、微生物学与免疫学、病理学、卫生统计学、药理学、医学营养学。专业核心课程:临床疾病概要、公共营养、特殊人群营养、营养烹饪技术、临床营养、食品安全。