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专业基础课程: 植物与植物生理、植物生长环境、茶叶品质化学、中国茶文化、茶 叶标准与法规、茶叶机械设备。专业核心课程: 茶树栽培技术、茶树病虫害绿色防治技术、茶叶加工技术、茶叶审 评技术、茶叶质量控制
《食用菌基础理论》、《食用菌制种技术》、《菌种选育技术》、《食用菌栽培技术》、《食用菌常见病虫害识别与防治》、《食用菌保鲜与加工技术》、《食用菌营销技术》
《生物化学》、《微生物学》、《药理学》、《药物化学》、《药剂学》、《毒理学》、《微生物应用技术》、《药品微生物检测技术》、《药品分析检验技术》、《药事管理与法规》 部分高校按以下专业方向培养:生物制药
《中药学》、《中药资源学》、《药用植物学》、《药用植物生长环境》、《植物生理生态》、《药用植物栽培学》、《药用植物保护》、《中药分析与鉴定学》、《中药炮制与加工》、《药事管理》
专业基础课程:药用基础化学、药用有机化学、药用微生物与免疫、药物化学、药理学、制药设备电气控制技术、药事管理与法规。专业核心课程:药物制剂技术、中药制药技术、生物制药技术、化学制药技术、药物分析技术、
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